Bolo de banana e chocolate com ganache

por | 14 de Abril de 2017

Receita de Bolo de banana e chocolate com ganache – Tasty Demais
Receita de Bolo de banana e chocolate com ganache - Tasty Demais
Ingredientes:
6 bananas nanicas
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de castanhas ou nozes trituradas
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato
Cobertura:
250 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó

Modo de Preparo:
Massa: No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o açúcar. Transfi ra para uma tigela, misture a farinha de rosca, o chocolate em pó, as castanhas, o fermento e o bicarbonato. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 25 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Deixe amornar e desenforme. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e a canela. Despeje sobre o bolo. Veja também outras

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