Bolo de Cenoura Mesclado com Chocolate

por | 3 de novembro de 2019

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Receita de Bolo de Cenoura Mesclado com Chocolate – Tasty Demais

Receita de Bolo de Cenoura Mesclado com Chocolate - Tasty Demais
INGREDIENTES:
Bolo de cenoura
2 cenouras grandes cortadas
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
Bolo de chocolate
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:
Bolo de cenoura:
Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
Em uma vasilha, peneire todos os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos a mistura do liquidificador.
Misture até ficar homogêneo.
Reserve.
Bolo de chocolate:
Para fazer a massa, misture delicadamente o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e o óleo.
Vá acrescentando aos poucos a água, alternando com a farinha de trigo peneirada.
Por último, acrescente o fermento em pó.
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a mistura do bolo de chocolate e por cima, em movimentos, vá adicionando a massa de cenoura.
Não mexa a mistura após colocá-la na forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido em 200ºC.
Depois de assado, cubra com brigadeiro mole e raspas de chocolate.

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