Bolo salgado recheado – sabor de pizza

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Receita de Bolo salgado recheado – sabor de pizza – Tasty Demais
Bolo salgado recheado – sabor de pizza

Ingredientes

Massa:
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara de leite
1 colher (sobremesa) cheia de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) cheia de fermento em pó
Trigo (aproximadamente 2 xícaras)
Orégano (a gosto)
Recheio – molho:
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de trigo
1 caixa de creme de leite
Bacon (a gosto)
1/2 cebola
1 colher (chá) de sal
1 colher de margarina
Recheio:
Presunto (5 ou 6 fatias)
Mussarela (5 ou 6 fatias)
Modo de Preparo:
Massa:
Bata as claras em neve e reserve
Misture o açúcar, o sal, a margarina e as gemas e bata bem
Adicione o orégano
Aos poucos, adicione leite e trigo alternando
Misture o fermento e o orégano com as claras e despeje sobre a massa
Misture, coloque em uma assadeira média e leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos
A massa não ficará dourada, você percebe que ela está pronta quando perder todo o brilho e provavelmente soltará levemente das bordas da assadeira
Espete com um palito ou a ponta de uma faca, se sair limpo está pronto
Espere esfriar um pouco, retire da assadeira e parta ao meio na horizontal como se faz para rechear um bolo
Molho:
Misture o leite e o trigo e reserve
Aqueça em uma panela a margarina
Adicione o bacon e deixe-o fritar um pouco
Adicione a cebola e mexa até que ela amoleça
Adicione o leite com o trigo e mexa sempre
Quando estiver consistente como um mingau, adicione o creme de leite e mexa até esquentar (não deixe ferver)
Montagem:
Após abrir a massa, despeje e espalhe o molho sobre a parte de baixo
Espalhe as fatias de presunto e depois as de mussarela
Coloque a outra parte da massa sobre tudo e leve ao forno para aquecer e derreter a mussarela
Informações Adicionais
O molho branco pode ser substituído por qualquer outro molho de sua preferência.

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