Receita de Coxinha de Brigadeiro com Recheio de Mousse de Limão – Tasty Demais
Ingredientes
2 colheres de sopa de brigadeiro gelado
1/2 xícara de leite condensado
14 de xícara de suco de limão-siciliano
1 colher de sopa de granulado
Modo de preparo
Recheio de Limão:
Bata o leite condensado no liquidificador e aos poucos vá acrescentando o suco de limão. Reserve
Com o brigadeiro gelado, coloque um pouco de manteiga nas mãos para o brigadeiro não grudar.
Com uma colher, pegue a quantidade necessária de brigadeiro, abra-o nas mãos, adicione o recheio com auxílio de uma colher e feche o brigadeiro, modelando-o no formato de uma coxinha
Em seguida, “empane” o brigadeiro com o granulado