Frango empanado ao molho de laranja

por | 13 de maio de 2019

Receita de Frango empanado ao molho de laranja – Tasty Demais

Frango empanado ao molho de laranja1

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de pimenta branca
1 1/2 colher de chá de sal
2 peitos de frango em cubinhos
1/2 xícara de amido de milho
1/4 xícara de farinha
óleo que baste para fritar
1 colher de sopa de óleo
2 colher de sopa de alho
1 colher de sopa de gengibre
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em folhos
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 1/2 colher de sopa de molho shoyu
5 colher de sopa de vinagre
1 1/2 colher de sopa de água
3 1/2 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de raspas de laranja
1 colher de sopa de de amido de milho dissolvido em uma colher de sopa de água
Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo:
Misture o ovo, a pimenta branca e o sal em um recipiente. Adicione o frango e certifique-se que a mistura cubra os cubinhos uniformemente.
Em outro recipiente combine o amido de milho e a farinha. Passe o frango na mistura de farinha.

Trabalhando em etapas frite, os cubinhos de frangos até que fiquem dourados. Remova com uma escumadeira e reserve.

Em uma panela grande adicione óleo, alho, gengibre e a pimenta vermelha. Misture até dourar o alho. Adicione o vinagre de arroz, depois siga adicionando os demais ingredientes do molho, o molho shoyu, vinagre, açúcar e as raspas de laranja.

Adicione então o frango frito. Misture até que o molho esteja bem agregado aos cubinhos. Então, engrosse o molho com a mistura de amido de milho e água. Assim que estiver cremoso, retire do fogo, decore com as cebolinhas e sirva. Bom apetite!

 

Frango empanado ao molho de laranja

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