Loaded Sweet Potato Skins

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Receita de Loaded Sweet Potato Skins – Tasty Demais

Ingredientes:

4 batatas doces
1 colher de sopa. azeite
leite integral 1/4 xícara
sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de mussarela ralado
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
4 tiras de bacon, cozido até ficar crocante e desintegrado
creme de leite e cebolinha picada para servir

Modo de preparo:
1. pedaço cada batata doce algumas vezes e leve ao forno a 400F / 200˚C por 50 minutos ou até ficar macio. Vamos batatas esfriar, corte ao meio no sentido do comprimento.
2. Retire a carne da batata deixando uma fina camada de batata-doce no interior, e adicionar carne para uma tigela média. Coloque peles de volta na assadeira, regue com azeite e leve ao forno a 400F / 200˚C por 10 minutos.
3. Mash carne de batata-doce com leite, sal e pimenta até ficar homogêneo e cremoso. Retire as peles de batata-doce do forno, encha cada um com uma quantidade igual de mistura de batata e cubra com queijo. Asse em forno a 400F / 200˚C por 15 minutos até que o queijo é derretido.
4. Retire as peles do forno e cubra com o bacon esfarelado. Sirva com creme azedo e cebolinha.

Loaded Sweet Potato Skins

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