Pudim de Leite Condensado e Pão Francês Amanhecido

por | 9 de janeiro de 2019

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Receita de Pudim de Leite Condensado e Pão Francês Amanhecido – Tasty Demais
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Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado Mococa
2 medidas (da lata) de leite integral Mococa
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga/margarina derretida
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos picados
Modo de Preparo:
Calda:
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente.
Quando ele estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma, que já está com a calda.
Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva gelado.

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