Torta de banana

por | 17 de Abril de 2017

Receita de Torta de banana – Tasty Demais
Receita de Torta de banana - Tasty Demais
Ingredientes:
Massa:
9 colheres de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de maisena
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermentó em pó
2 colheres de sopa cheias de margarina
2 ovos
Recheio:
12 bananas caturras bem maduras
2 xícaras de açúcar
Cravo e canela a gosto

Modo de Preparo:
Massa:
Em uma vasilha, penere o trigo, a maisena, o açúcar e o fermento
Acrescente a margarina e misture até formar uma farofa
Acrescente os ovos e amasse com as mãos a massa (se ficou um pouco “pegajosa” nas mãos, acrescente mais um colher de farinha de trigo; se ficou muito firme a massa basta acrescentar algumas gotas de leite)
Divida a massa em três partes, com duas molde o fundo e a lateral de uma forma de aro removível e coloque para assar no forno de 180ºc por mais ou menos 10 minutos, apenas para dar uma preve assada na massa, reserve a outra parte da massa
Recheio:
Cozinhe em fogo brando as bananas com o açúcar, canela e cravo até que fique escuras e no ponto de doce de banana
Coloque o doce de banana, no centro da massa pré-assada, espalhe o recheio
Com a massa reservada faça enroladinhos com a mão e quadricule por cima do recheio
Pincele uma gema de ovo e coloque passa assar por mais ou menos 30 minutos ou até que a massa fique dourada

2 ideias sobre “Torta de banana

  1. Roberto

    Uma dica para que fique mais facil de se fazer a torta. Divida a massa em duas. A primeira voce coloca na forma de vidro ou refratario, preenchendo o fundo e as laterais. Amasse as bananas com um garfo e coloque-as dentro da forma escolhoda. Pitadas de canela e se tiver em casa castanha esfarelada. Com a outra parte da massa, faca a cobertura ou trouxas e coloque em toda a extensao da vasilhe. Leve ao forno por 40 minutos

    1. Roberto

      o arremate pode ser feito conforme a receita.ou seja Com a massa reservada faça enroladinhos com a mão e quadricule por cima do recheio
      Pincele uma gema de ovo e coloque passa assar por mais ou menos 30 minutos ou até que a massa fique dourada

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